HIRO Sushi Catering
Sushi live vor Ort · ab 30 Personen
Authentisches Sushi‑Catering aus Stuttgart
Für Firmen-Events, Hochzeiten und Private Feiern. Frisch gerollt und vor Ihren Gästen geformt – inklusive Fingerfood, Vorspeisen und optionaler Getränkebetreuung.
Leistungen
Modular buchbar – wir bringen alles mit, was für ein reibungsloses Sushi‑Erlebnis nötig ist.
Live‑Sushi & Fingerfood
- Live‑Station mit Nigiri, Maki & Inside‑Out‑Rolls
- Vegetarische/Vegane Optionen
- Allergenkennzeichnung nach Wunsch
Komplette Ausstattung
- Messersets, Rollmatten, GN‑Behälter, Präsentationsplatten
- Kühlboxen & Lebensmitteltransport nach HACCP
- Optional: Geschirr, Stehtische, Personal
Planung & Betreuung
- Beratung zu Mengen & Ablauf
- Auf‑ und Abbau, Endreinigung der Station
- Firmen‑, Hochzeits‑, Messe‑Erfahrung
Beispiel‑Pakete
Preise als Richtwerte. Wir kalkulieren gerne ein individuelles Angebot je nach Gästezahl, Dauer und Location.
Business • ab 30 Gäste
Fingerfood‑Fokus (Maki, I.o.R., Mini‑Nigiri)
ab 50 € / Person
- 2 Stunden Live‑Station
- Basis‑Equipment & Personal enthalten
Classic • 40–60 Gäste
Ausgewogen: Nigiri, Maki, Vorspeisen
ab 60 € / Person
- 3 Stunden Live‑Station
- Optionale Getränke‑Betreuung
Premium • 80+ Gäste
Erweiterte Auswahl, Sonder‑Cuts & Desserts
ab 80 € / Person
- 4 Stunden Live‑Station
- Mehr Personal & Equipment
Ablauf
- Anfrage mit Datum, Ort, Gästezahl
- Individuelle Menü‑Kalkulation & Angebot
- Finale Abstimmung (Allergene, Logistik, Zeitplan)
- Aufbau ca. 60–90 Min. vor Beginn
- Live‑Service, Nachservice & Abbau
Hygiene & Qualität
- HACCP‑basierter Eigenkontrollplan
- Gekühlter Transport; Trennung roh/gar
- Beschriftung & Allergenkennzeichnung auf Wunsch
Galerie
Kontakt & Anfrage
Gern erstellen wir ein unverbindliches Angebot. Bitte nennen Sie Datum, Ort, Gästezahl und gewünschte Dauer.
HIRO / Le Bouquet – Büro & Postadresse
Rotenwaldstr. 43
70197 Stuttgart
Tel.: 0711 / 95 89 95 59
E‑Mail: info@hiro-sushi.de